»Učitelj slovenskih vinogradnikov« in človek širokega duha. Prebivalcem Planine, Vipave in Šentvida, današnjega Podnanosa, kjer je služboval kot duhovnik, je priskrbel izobrazbo in zdravstveno nego ter omogočil gospodarski napredek.
Upravičeno ga lahko štejemo med najbolj plodne slovenske strokovne pisce s področja kmetijstva in zlasti vinarstva v 19. stoletju. Bil je izjemno napreden in razgledan glede dosežkov tedanjih kmetijskih in naravoslovnih znanosti, potoval je po domačih in tujih deželah, sledil novim izsledkom in spodbujal vinogradnike, da bi mu sledili. Učil se je na lastnih izkušnjah, strokovne postopke je znanstveno obdelal in opisal. Večina njegovih nasvetov ima uporabno vrednost še danes. S svojo vsestransko dejavnostjo in svojimi izvirnimi pobudami je presegal okolje, v katerem je deloval in delovno področje dušnopastirske službe. Vertovec je vzor narodnega delavca, ki je široko znanje združeval z domoljubno vnemo. Razsvetljevanje in izobraževanje ljudi z zgledom, živo in pisano besedo je bilo gibalo vsega njegovega delovanja. Iz skrbi za slovenskega človeka je zraslo njegovo delo, ki je imelo namen pomagati ljudem, da bi napredovali in si gospodarsko opomogli, s čimer je trajno prispeval v zakladnico slovenske kulture.
Upravičeno ga lahko štejemo med najbolj plodne slovenske strokovne pisce s področja kmetijstva in zlasti vinarstva v 19. stoletju. Bil je izjemno napreden in razgledan glede dosežkov tedanjih kmetijskih in naravoslovnih znanosti, potoval je po domačih in tujih deželah, sledil novim izsledkom in spodbujal vinogradnike, da bi mu sledili. Učil se je na lastnih izkušnjah, strokovne postopke je znanstveno obdelal in opisal. Večina njegovih nasvetov ima uporabno vrednost še danes. S svojo vsestransko dejavnostjo in svojimi izvirnimi pobudami je presegal okolje, v katerem je deloval in delovno področje dušnopastirske službe. Vertovec je vzor narodnega delavca, ki je široko znanje združeval z domoljubno vnemo. Razsvetljevanje in izobraževanje ljudi z zgledom, živo in pisano besedo je bilo gibalo vsega njegovega delovanja. Iz skrbi za slovenskega človeka je zraslo njegovo delo, ki je imelo namen pomagati ljudem, da bi napredovali in si gospodarsko opomogli, s čimer je trajno prispeval v zakladnico slovenske kulture.
