Kam po kruh v mestu?

Od začetka 18. do sredine 19. stoletja je kruh za celjske potrebe še vedno peklo od 6 do 7 pekovskih mojstrov s pomočniki in vajenci. Pekarne so se v tistem času vedno nahajale v središču mesta. Najbolj priljubljenimi lokacijami sta bili današnje Prešernova, Gosposka in Stanetova ulica ter Trg Celjskih knezov, Glavni, Muzejski in Gledališki trg. V sedanji Prešernovi ulici so v letih od 1776 do 1858 imeli svojo pekarno Werli, po letu 1862 pa Karel Regula. Na Glavnem trgu z današnjo številko 7 (takratna št. 120) je delovala pekarna od leta 1856, ko jo je kupil Karel Sima. V letih od 1857 do 1887 je v njej pekel Franc Bahr, ki je v skladu z zakonodajo postavil novo ognjevarno krušno peč. Kasneje sta pekarno prevzela Ferdinand Rakef in Gustav Lachnit. Na istem trgu je bila v letih 1785-1800 v hiši št. 117 Tomačkarjeva pekarna, v hiši št. 119 pa pekarna Franca in Terezije Dečman.