Vodovodni stolp je bil zgrajen leta 1914 za potrebe mestnega vodovoda. Gradila ga je vzhodnonemška Südmarka, društvo za podpiranje nemštva pri nas. Ob stolpu je bila zgrajena tudi naftna elektrarna, s pomočjo katere so črpali vodo iz vodnega zajetja v Brezini v zbiralnik vodnega stolpa. Iz vodovodnega stolpa je voda v prostem padu pritekala v domove Brežičanov in okolice vse do leta 1938, ko je stolp nehal opravljati svojo funkcijo.
Vodovodni stolp stoji na vzhodni strani zgodovinskega mestnega jedra na ostankih srednjeveškega mestnega obzidja in je viden daleč po vsej brežiško-krški ravni. Okrogel stolp je zidan iz opeke in v višino meri 46 m. Na vrhu ga zaključuje osmerokotni zbiralnik vode s prostornino 150m2, ki stoji na 16 konzolah. Na vrhu je osmerostrana piramidasta streha. Iz pritličja v notranjosti vodijo k zbiralniku na vrhu stolpa okrogle jeklene stopnice. Na vhodnem kamnitem portalu je viden grb mesta Brežice in leto izgradnje 1914.
Osnovni princip delovanja vodovodnega stolpa je podoben principu vodnega zajetja na hribu, ki predstavlja običajen način oskrbe z vodo. Vodno zajetje je bilo v Brezini za železniško postajo, od koder je bil do stolpa napeljan 2,5 km dolg cevovod. S pomočjo črpalk so vodo črpali v velik rezervoar na vrhu stolpa, od tam pa je tekla do končnih porabnikov. Stolp je zaradi svoje višine zagotavljal zadosten tlak v vodovodni napeljavi.
Je drugi najstarejši objekt te vrste v Sloveniji, za vodovodnim stolpom v Kranju ter priča o zanimivem načinu reševanja preskrbe z vodo na ravninskih področjih.
Leta 1988 je bil razglašen za tehniški kulturni spomenik lokalnega pomena in še danes predstavlja simbol Brežic. V 90. letih prejšnjega stoletja je bil stolp obnovljen, dodana mu je bila nova vsebina, gostinski lokal.
Nedavno je zasijal v prenovljeni podobi in z novo vsebino. Občina Brežice, lastnica objekta, je vodovodni stolp, ki ima spomeniško varstveni status, obnovila in ga kot razgledni stolp 26. novembra 2022 namenila turizmu. Uredili so klet, pritličje in šest nadstropij. Do razgledne točke nad vodohranom vodijo stopnice in dvigalo. Stolp pa ne ponuja le prostranega razgleda na mesto in okolico, saj vsako od nadstropij pripoveduje zgodbo o vodi.
