Kulturno društvo sv. Jurija Konjice, Občina Slovenske Konjice, Splošna knjižnica Slovenske Konjice in Celjska Mohorjeva družba vabijo v petek, 6. decembra 2019, ob 18.30 v Veliko galerijo Doma kulture Slovenske Konjice, Mestni trg 4 na predstavitev knjige Janeza Bogataja Leto okusov z V. V. : 12 sodobnih menijev po Kuharskih bukvah Valentina Vodnika iz leta 1799.
Leto 2019 – VODNIKOVO LETO
– 200 let od smrti Valentina Vodnika
– 220 let od izida njegovih Kuharskih bukev
Faksimile knjige Kuharske bukve s prevodom v sodobno slovenščino in z barvno prilogo je Celjska Mohorjeva družba natisnila že leta 2011, sedaj pa bralcem ponujamo knjižni in kulinarični projekt, s katerim bomo skupaj z V. V. sedli za mizo.
Dvanajst odličnih slovenskih kuharskih mojstrov in mojstric na sodoben način interpretira 48 jedi iz Vodnikovih Kuharskih bukev (1799). Po 220 letih iz naše prehranske dediščine ustvarjamo menije po meri današnjega časa za naša vsakdanja ali praznična kulinarična doživetja.
Knjiga za vse, ki jih ob ustvarjanju jedi zanimajo tudi njihove zgodbe!
Gost: prof. dr. Janez Bogataj
Za prezentacijo in degustacijo jedi po receptih Valentina Vodnika bodo poskrbeli dijaki gastronomi Šolskega centra Slovenske Konjice – Zreče.
V glasbenem programu bodo nastopili učenci Glasbene šole Slovenske Konjice.
Vabljeni!
Vir: https://www.mohorjeva.org/predstavitev-knjige-leto-okusov-z-v-v
