Korenine milarskega in svečarskega obrtnega podjetja v Kranju segajo že v 18. stoletje. Ignac Fock je leta 1907 svoje podjetje poimenoval ”Paratovarna za milo, surovi margarin in kristalno sodo Ignac Fock, Kranj”. Po koncu prve svetovne vojne je posle prevzel njegov sin Makso Fock. Bolj kot s širitvijo proizvodnje se je ukvarjal z občinsko politiko, trgovino in borznimi posli. V tridesetih letih 20. stoletja je na vogalu Poštne in Tavčarjeve ulice postavil hotel Evropa in povsem prenovil hišo z milarsko delavnico ob Kokrškem mostu. Častni član Narodne čitalnice v Kranju je postal leta 1925.
