Zgodovinski arhiv Ljubljana, enota Škofja Loka v svoji zbirki hrani fotografsko gradivo o gostilnah, stare kuharske knjige in različne dokumente, ki se nanašajo na delovanje gostinskih lokalov. Posebej zanimiva so poročila članov komisije, ki je nadzorovala delovanje gostiln. Veliko je tudi pritožb na odločbe občinskih organov, zaradi katerih so po vojni zaprli veliko lokalov.
Olvasás tovább