Fotografija prikazuje glineno posodo za kuhanje čorbe: bosanskega lonca ali bamije. V vsakdanji tradicionalni bosanski prehrani imajo čorbe posebno mesto. Bosanski lonec je delavska jed bosanskih rudarjev, ki so jo kuhali kar med šihtom. Zanj velja, da je skupinska jed, saj dobi boljši okus in aromo, če se pripravlja v večji količini in v glineni posodi. Bamija ali okra je nezrel semenski strok, ki ga uporabljamo kot zelenjavo v mnogih bosanskih čorbah. Enako se imenuje tudi najznačilnejša čorba z bamijo, ki je izredno cenjena jed po vsem Bližnjem vzhodu.
Glinena posoda za čorbo
Slika
