Med najstarejše upodobitve gostilniškega življenja sodi eden od motivov freske Sveta nedelja v Crngrobu iz leta 1460. Krčma ima izvesek, s kakršnimi so od časa Karla Velikega (v 8. stoletju) razločevali vinotoče, krčme in vinogradniške kmetije. Na vhodno fasado so pritrdili izveske, to je v venec zvezane oblance. Raznoliki izveski, kovani ali iz pločevine, oblikovani za vsako gostilno posebej, so se pojavili šele v 19. stoletju. Po prvi svetovni vojni je postalo moderno pisanje gostilniških imen na fasade.