Jatagan je nož z daljšim zakrivljenim ali ravnim enoreznim rezilom. Izvira iz osrednje Azije in so ga v naše kraje prinesli Turki. Sestavljata ga rezilo in ročaj. Ročajna obloga tvori obliko dveh razmaknjenih »ušes« in je izdelana iz lesa, kosti ali kovine.
V Srbiji, Črni gori in Bosni je bil jatagan del narodne noše in bogato okrašen. Pri krašenju so obrtniki-umetniki uporabljali dragocene materiale in različne tehnike krašenja: graviranje (vrezovanje), tauširanje (vstavljanje zlatih ali srebrnih niti v manj plemenito kovino), filigran ( tehnika izdelovanja iz zlatih in srebrnih žic) in granuliranje (ulivanje staljene kovine v zrnato obliko). Napisi v arabskem ali turškem jeziku običajno sporočajo ime izdelovalca, letnico izdelave, ime lastnika, kratke molitve ali verze iz korana.
