Terme Čatež so v 21. stoletju svojo ponudbo vseskozi nadgrajevale, pri tem pa sledile turističnemu povpraševanju ter trendom doma in v tujini.
Leta 2001 se je končala obnova garaže in bazenov hotela Aquapark Žusterna, Terme Čatež so ponovno geografsko širile svoje poslovanje. Zgodil se je podpis pogodbe za ustanovitev skupnega podjetja na Ilidži pri Sarajevu v Bosni in Hercegovini. Že leto kasneje so Terme Čatež kupile večinski delež družb Marina Portorož d.d. in Turističnega podjetja Portorož. Lotili so se adaptacije hotelskih sob v hotelu Terme, izgradnje ene najbolj prepoznavnih atrakcij, t. i. Gusarskega otoka na poletni Termalni rivieri, in obnove zimske Termalne riviere. Kupili so tudi kompleks Mokrice. Sledil je nakup zemljišča za širitev golf ponudbe (2003), leto kasneje pa na Mokricah adaptacija grajskih hlevov v prostore za golf klub in golf suite.
Leta 2005 je potekala izgradnja hotelskega kompleksa s hotelom Čatež, Spa & Wellness Centrom in Zdravstvenim centrom ter bazenskega kompleksa. Terme Čatež so na Ilidži pri Sarajevu (BiH) otvorile vodni kompleks Termalna riviera – prvi tovrsten na tem področju. Leta 2006 so na Mokricah v celoti prenovili grajske kašče v današnjo Depandanso hotela s konferenčno dvorano in sobami, obnovili del grajske fasade in streho gradu, prav tako zunanji izgled Herzogove vile in Logarjeve koče. Dve leti kasneje so zgradili tretjo kupolo zimske Termalne riviere in tako dodatno povečali pestro in raznoliko ponudbo Term Čatež. Istega leta je nastalo tudi igralo Boomerang na zunanjih bazenih ter gostinski lokal Pub Cabana Caffe.
V letu 2009 so ponudbo ne-hotelskih kapacitet v Čatežu povečali z atraktivno Indijansko vasjo, izgradnjo drsališča ob slaščičarni Urška ter dodatno izgradnjo 30 apartmajev v kampu. Tu so leto kasneje zgradili t. i. Gusarski zaliv, ki je turistom ponujal 20 plavajočih hišic, in postavili gostinski objekt. Med letoma 2011 in 2013 so potekale številne prenove in razširitve: prenova in razširitev Hotela Terme, razširitev kampa z mobilnimi hišicami in obnova Indijanske vasi z razširitvijo ponudbe.
V letu 2015 je bil postavljen družinski adrenalinski par Gusarska opica (plezalna stena, prosti pad, razgledni stolp in zip line 400 m); v sodelovanju z zunanjimi partnerji pa je bila postavljena tudi razstava ‘Mali grad’ z maketami najlepših gradov sveta. To leto predstavlja tudi mejnik za nadaljnji razvoj športnega turizma v regiji. Zgradili so lastno nogometno igrišče, s pomočjo termalnih vrelcev pa omogočili njegovo ogrevanje in posledično sezono igranja podaljšali na vse dni v letu. V naslednjih letih so zgradili dodatna igrišča in igrišča za treninge.
Leta 2016 je sledila obnova hotela Toplice in razširitev kampa, leta 2018 so postavili prve lastne mobilne hiške. Zaradi izjemne velikosti so na lokaciji Čateža postavili povezovalni most preko poletne Termalne riviere, ki je povezal Terme Village (kamp, apartmaje, mobilne hiške, Indijansko vas, Gusarski zaliv) z osrednjim delom kompleksa Term Čatež. Leta 2018 je sledila ureditev novega vhoda v del Term Čatež – Terme Village, in sicer nova recepcija, postajališče za avtodome, nov vhod s povezovalno cesto ter polnilnice za polnjenje električnih avtomobilov. Na poletni Termalni rivieri se je prenovil ‘kultni’ olimpijski bazen.
Seveda sta se v letih naglega razvoja močno spremenili struktura in vsebina ponudbe. Danes prevladujejo individualni gosti in družine, pomemben del predstavljajo gosti iz tujine. Danes so Terme Čatež ena najbolj prepoznavnih turističnih destinacij, predvsem zaradi Termalne riviere, ki je še vedno ključna atrakcija, in največji vodni park v tem delu Evrope. Za svoje delo vsako leto prejmejo številne nagrade doma in v tujini. Slednje dokazujejo in potrjujejo odličnost na področju turizma.
Celotna kronologija razvoja Term Čatež je na voljo tukaj.
