skok na glavno vebino izjava o dostopnosti

Kuhinja kot jedilnica

Po modernizaciji je kuhinja v meščanski družbi dobila novo vlogo. Ni slo samo za tehnično izpopolnitev, za zamenjavo odprtega ognjišča s štedilnikom; kuhinja je postala glavni bivalni prostor, ki pa je bil sorazmerno skromno opremljen. V njej so poleg nepogrešljivega štedilnika stali se omara, miza in stoli. Za vsakega družinskega člana je premogla krožnik in skodelico ter nekaj loncev in kozic. Tla iz desk so enkrat tedensko ribali z milnico. 

Kuhinja je v višji meščanski družbi sodila v sklop hišnih prostorov, kjer je gospodinja kuhala ali nadzorovala delo. V njej so največkrat jedli posli, medtem ko je družina jedla v intimnejši atmosferi – v jedilnici. Tudi nižji sloji mestnega prebivalstva so praviloma uživali hrano v kuhinji.

Večja sprememba je po izgradnji štedilnične kuhinje nastopila na podeželju, saj družina praviloma ni več jedla v “hiši” ampak v kuhinji. Vanjo so postavili jedilno mizo, ki je bila hkrati tudi delovna, v prostoru pa so bili, podobno kot v mestih, spravljeni krožniki, skodelice in pripadajoči pribor. Na podeželju kuhinja ni bila samo prostor, kjer je gospodinja delala in kjer so jedli, ampak je postala glavni bivalni in delovni prostor vse družine.

Slika

Opzioni di filtraggio

Ricerca

Tipo di contenuto

Categorie
Categorie
Categorie
Categorie
Categorie

Scelta della regione


2008 - 2024 © KAMRA, Production: TrueCAD d.o.o.