Ivan Jelačin mlajši je družbo Sladkor ustanovil leta 1918. Ker nikjer ni drugih podatkov o tej družbi, sklepamo, da je šlo za trgovanje s sladkorjem, o čemer je Jelačin napisal en prispevek za Trgovski list (Poročilo o situaciji sladkornega trga v Jugoslaviji pričetkom leta 1924).