Hotel Opara, nekdaj gostilna Opara piše bogato gostilniško zgodbo, ki sega že v tretji rod. Oparovi imajo gostilno v lasti že od leta 1938. Stavbo, ki je bila stara furmanska gostilna je kupil dedek sedanjega lastnika.
Nahaja se v središču Trebnjega, v njem pa so poleg sob tudi restavracija, slaščičarna, vinoteka in kavarna. Hotel ima moderno opremljene sobe, primerne tako za poslovne kot počitniške goste. V sklopu hotela deluje tudi kulinarična zidanica Opara v osrčju vinogradov.