Razglednica s pogledom na Tovarno za klobase in prekajeno meso Josipa Benka je bila izdana okrog leta 1930 in ni bila odposlana. Zasebni gostilničar in mesar Štefan Benko iz Tešanovcev je leta 1913 postavil v Soboti obrtno delavnico z dvajsetimi zaposlenimi. Po prvi svetovni vojni jo je prevzel sin Josip, ki je z izkupičkom od prodaje Hotela Slon v Cerkveni ulici leta 1922 dogradil staro klavnico, povečal klavne zmogljivosti in posodobil predelovalne obrate. Tovarna je postala ena največjih klavnic v stari Jugoslaviji, ki je slovela po svojih mesnih izdelkih, meso in živino pa je izvažala tudi širom po Evropi in v ZDA. Predvsem veliko in pomembno vlogo je odigrala v medvojnem času, ko so tam dobili zaposlitev številni delavci, od kmetov pa je odkupovala klavno in drugo živino, kar jim je omogočalo dostojnejše življenje.
Delo Benkove klavnice je nadaljevala Mesna industrija Pomurka, ki se je čez čas zaradi premajhnega prostora preselila na obrobje, na stari lokaciji pa sta ostali mesnica in uprava podjetja.
Literatura:
Mataj, Janez in Štraus, Saša. Murska Sobota nekoč in danes (2. razširjena izdaja). Murska Sobota: Franc-Franc, 2013.
Delo Benkove klavnice je nadaljevala Mesna industrija Pomurka, ki se je čez čas zaradi premajhnega prostora preselila na obrobje, na stari lokaciji pa sta ostali mesnica in uprava podjetja.
Literatura:
Mataj, Janez in Štraus, Saša. Murska Sobota nekoč in danes (2. razširjena izdaja). Murska Sobota: Franc-Franc, 2013.
