Plemiške kuhinje, ki so se nahajale v pritličju dvorcev in palač, so bile prostorne in polne raznovrstnega kovinskega, glinenega in lesenega posodja ter različnih priprav za kuhanje in peko. (Haus-, Feld-, Arzney-, Koch-, Kunst- und Wunderbuch, prva polovica 17. stoletja, original hrani Knjižnica Ivana Potrča Ptuj)